Neues Jahr, neue Motivation. Wer kennt’s nicht: kaum hat das neue Jahr begonnen, sind alle um einen herum ziemlich motiviert. Da wird gesünder gegessen, dort endlich mit Sport begonnen. Alles sehr lobenswert. Doch nur, wenn man auch dabei bleibt. Deshalb muss man neue Gewohnheiten schlau auswählen. Hier kommen deshalb 3 sehr simple Gewohnheiten für deine Ernährung, die deine Gesundheit enorm verbessern werden. Und das Beste: du kannst sofort damit starten! Bereit? Los geht’s!
Unsere Expertin und Ernährungswissenschaftlerin Anastasia Plechinger, BSC mit 3 praxisbezogenen Tipps für einen guten kulinarischen Start ins Jahr.
- Senke deine Nahrungsfrequenz! Wie oft isst du pro Tag? Zähle mal alle Snacks und kalorienhaltigen Getränke mit. Versuche mit 2-3x auszukommen. Das bedeutet: Trink dein Getränk zum Essen, nicht zwischendurch. Iss die Schokolade als Nachspeise direkt nach der Mahlzeit, wo vermutlich ein kleines Stück ausreichen wird und es sonst eher gleich die ganze Tafel sein muss. Dein Darm wird sich über die Pausen freuen, dein Energielevel wird stabiler sein und dein Schlaf besser. Und auch überschüssige Kilos purzeln so deutlich leichter.
- Iss Gemüse zu jeder Mahlzeit. Ob als Rohkost, gekocht, gebraten oder als eingelegter Salat. Iss dein Gemüse, es soll immer die Basis deiner Nahrung sein. Deine Verdauung wird dadurch runder laufen, du versorgst deinen Körper mit mehr Mikronährstoffen und wirst dich deutlich fitter fühlen.
- Iss auch mal weniger. Das ist gar nicht mal so schwer, wenn man auf genügend Protein setzt. Einzelne Mahlzeiten kleiner, also weniger kaloriendicht, zu halten, hat wunderbare Auswirkungen auf deine Zellgesundheit. Wie wärs zb mit einer Mahlzeit nur aus nicht paniertem Fisch mit Gemüse? Oder einem Proteinshake als Frühstück? Oder ein proteinreiches Joghurt (über 8g Protein pro 100g) wie zb Skyr mit Beeren? Spüre wie fit und energiegeladen man sich fühlt, wenn man nur essentielle Bausteine isst und den Körper an die Reserven gehen lässt, wenn er mehr braucht. Zeig deinem Körper damit, wozu seine Speicher da sind und wie man sie leert. Nutze solche Mahlzeiten am besten gezielt zb zum konzentrierteren Arbeiten untertags.
